Residuos de la industria alimentaria (snacks) como alimento en una lechería en el trópico alto colombiano

El objetivo de esta investigación fue evaluar la inclusión de subproductos de la industria de snacks en la alimentación de vacas lecheras. En el norte de Antioquia (Colombia) se seleccionaron 10 vacas holstein y se sometieron a dos tratamientos: balanceado formulado con subproductos de snacks (SN) y balanceado convencional con base en maíz (CO), con cinco animales en cada tratamiento.

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Palabras clave:

Aperitivos, Calidad de leche, Consumo de pienso, Beneficio bruto, Rendimiento lechero, Ganado de leche, Costos de producción, Piensos concentrados

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